薏米和紅豆的好處

文章介紹了薏米和紅豆的好處，喜歡吃薏米紅豆的人可以好好看看這篇文章，讓大家知道這款美食的功效，大家可以看看文章介紹的這款美食對於調理我們身體的功效是否適合自己，這款美食深受孩子們的喜歡，大家可以自己動手做這款美食，

一.薏米和紅豆的好處

1.排毒的聖品

紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皁素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。

2“消腫”作用

不要以為腫就是水腫。薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

3.祛溼健脾

薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。 薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。

4.減肥美容

薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

二.紅豆薏米飯的做法

食材

主料

紅豆40g 薏米30g 大米100g

輔料

水適量

步驟

1.準備食材。

2.紅豆和薏米浸泡過夜。

3.把3種材料混合洗淨，浸泡30分鐘。

4.放入電飯鍋，加開水，水量比平時稍多一些。

5.摁下煮飯功能。

6.煮好，開啟，一股香味撲鼻而來。

三.瘦肉薏米的做法

食材

主料

薏米200g 糯米200g 瘦肉100g 香菇50g 雞蛋1個

輔料

油適量 鹽適量 料酒適量 醬油適量 耗油汁適量

步驟

1.準備薏米、糯米一樣多的量，泡兩三個小時

2.瘦肉剁成糜

3.泡好的薏米和糯米，加入肉糜、料酒、鹽、糖、味極鮮、蔥花拌勻

4.碗底排好泡發的香菇

5.把第三步的所有材料放入碗中

6.上鍋蒸，中間挖一小洞，打入一個雞蛋蒸，蒸一個小時

7.出鍋，把碗反扣在盤子中

8.淋上蠔油汁即可

我們明白了薏米和紅豆的好處以後，相信愛吃這款美食的人會越來越多，這款美食是老少皆宜的美食，可以美容養顏，可以減肥，可以更好的調理我們的身體，這款美食的做法文章也是做了介紹的呢，大家可以看看到底怎麼做比較好吃。