怎麼做麥片粥更好吃

麥片我們經常吃，它含有豐富的營養元素，促進智力腦力的發育，多吃麥片能促進身體健康。麥片的吃法有很多種，今天我著重為大家介紹幾種麥片粥的做法，簡單易學，輕易上手，這樣無論是為孩子做早餐，或者為老人做主食，我們就不用束手無策了。

小麥浸泡後捶扁，晒乾，稱為麥片。麥片粥可增強孩子智力，嬰兒2歲前是腦部和智力發育最重要的時期，如果營養攝取不足會引起智力發展的障礙，家長一定要注意。燕麥片有很多的好處，對降低膽固醇有很大的效果， 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。對便祕也有作用，所以經常吃多多益善。

怎麼做麥片粥更好吃，下面來介紹幾種做法：

菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 高脂血症食譜

一、綠豆麥片粥

主料:小米50克,燕麥片60克,糯米40克,綠豆100克調料,冰糖15克

綠豆麥片粥的做法

1、 綠豆洗淨，用冷水浸泡2小時;

2、綠豆再連水蒸2小時，取出備用;

3、小米、糯米、麥片分別洗淨，用冷水浸泡20分鐘;

4、 再置於旺火上燒沸，然後改用小火熬煮約45分鐘;

5、加入蒸好的綠豆湯和冰糖;

6、將綠豆、小米、糯米、麥片拌勻煮沸，即可盛起食

二、牛奶麥片粥

用料： 麥片、白糖各90克，牛奶150克。

方法  

1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可。

3、也可以直接把純牛奶煮沸，再把麥片倒進碗裡，然後把牛奶倒進麥片裡，在拌勻即可。

三、小米麥片粥

用料：麥片  大米2湯匙 小米2湯匙

做法

1、先將大米小米入鍋中煮至全熟;

2、再將麥片加入煮5分鐘;最後關火蓋蓋悶3分鐘，即可。

小貼士

關火一定要悶，麥片才好吃;喜歡有味道的可以自己加。

此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質，具有養心安神、潤肺通腸、補虛養血及促進代謝的功用，是孕婦產後氣虛之滋補佳品。燕麥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，能夠促進腸道消化，更好地幫助身體吸收營養物質。膳食纖維可影響人體對糖、脂肪、蛋白質的代謝，並具有填充、吸水、飽腹感，減少能量的過多攝入。

麥片粥的做法有很多，還可以加入青菜，或者其他你想吃的都可以加入到粥裡面調和味道。麥片粥無論是作為早餐，或者作為主食，都是我們每個人不錯的選擇，營養高，做起來方便快捷。而且還能促進吸收，潤理腸道。多吃麥片粥還有利於減肥。但是一次性的食用還是需要有度，不然容易引起脹氣。