關於臘肉蓮白的做法的知識

“婆婆從四川寄來的臘肉，炒菜既方便又好吃，適合上班族。”食材明細主料臘肉（一小塊）蓮花菜（小的一個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蓮白的做法步驟1、蓮花菜洗乾淨，用手撕成片狀。2、...

食材明細主料白菜薹（350g）臘肉（一小塊）薑末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉白菜薹的做法步驟1、臘肉切薄片放鍋裡蒸熟。2、嫩嫩的白菜薹。3、摘洗乾淨的（水不...

“菜無定式，適口者珍，隨意發揮，適合自己的就是最好的。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料五花肉（100g）幹香菇（6個）調料鹽（少許）蔥薑蒜（少許）豆瓣醬（1勺）醬油（少許）蠔油（少許）小米椒（1個）香辣（口味）炒（工藝）半小時（...

“從張家界帶回的臘肉還有一大塊沒有捨得吃，一直在冰箱放著.這湘西臘肉，有種煙燻味，我很喜歡。記得以前在福建三明，吃到的煙燻鴨子，也就是這個味！這是我們這裡沒有的特產.蓮藕生用性寒，有清熱...

“老公最喜歡吃的菜，他說從小吃到大最懷念的還是婆婆做的蘿蔔炒臘肉，我個人覺得江西的臘肉跟鹹肉是一樣的，就用鹽醃製一下晾晒半個月就行，沒有煙燻也沒有其他調料，但老公還是念念不忘。”食...

“茭白之所以味道鮮美是因為茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等，也有部分有機氮以氨基酸形式存在，所以味道鮮美.。茭白含較多的碳水化合物、蛋白質...

“天氣寒冷，燉菜更適合。”食材明細主料臘肉（適量）白蘿蔔（一個約900克）輔料姜（少許）調料茶油（少許）蠔油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燜白蘿蔔的做法步驟1、準備:白蘿蔔，臘肉...

“微辣，鹹鮮，好吃😋”食材明細主料臘肉（適量）白菜幫（適量）蒜苗（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）姜（適量）玉米油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒臘肉的做法步驟1、...

“蓮白鹽煎肉是一道十分美味的川菜，也符合大眾的口味，但有的人就炒不出那個味道。下面是我做的方法，可以和一般餐館相媲美哦，一起來試試吧~~~”食材明細主料豬裡脊肉（半斤）蓮白（半顆）輔料青椒（...

食材明細主料五花肉（適量）輔料麵粉（適量）安琪酵母（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）冰糖（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白激饃臘汁肉的做法步...

“這個季節園子裡的白菜薹鮮嫩可口，怎麼做都好吃。因為偷懶，就把炒臘肉和炒菜薹合二為一，做了這道臘肉下菜薹。嘿嘿，葷素搭配、營養又美味。”食材明細主料白菜薹（一大把）輔料臘肉（隨意）配料辣...

食材明細主料臘肉（60g）白菜（60g）雞蛋（1只）麵粉（適量）輔料植物油（適量）蔥（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉白菜餅的做法步驟1、臘肉，白菜切細絲，蔥姜切絲。2、炒鍋放油燒熱...

食材明細主料白菜（適量）麵條（適量）大蒜葉（適量）雞蛋（一個）臘肉（適量）蔥花（適量）調料老乾媽辣椒醬（一勺）鹽（少許）生抽（兩大勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉白菜炒麵的做法步驟1、今天早餐。吃麵...

“在外面吃飯時別人點了道蓮藕燉板鴨，才發現原來臘味與蓮藕燉在一起的味道居然能溶得得那麼有深度，蓮藕的甜和臘味的香，真的是很不錯的一道菜，我家板鴨吃完了，幸好還有今年醃的臘肉，燉一鍋，一...

食材明細主料臘肉（適量）白菜幫（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）青蒜葉（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗淨切條。2、放...

“蓮白和豬肉是很搭的兩樣食材，無論是做湯，水煮肉片，魚香做法，一起炒，都會有不錯的味道。重慶人喜歡的濃郁口味。很適合家宴。這道菜即家常，在重慶餐館也常見。味道濃香但不膩。不錯的下飯菜...

食材明細主料白菜（適量）輔料臘肉（適量）配料蔥（適量）紅酒（適量）鹽（適量）耗油（適量）白醋（適量）幹辣椒絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燒白菜的做法步驟1、白菜斜切片，入沸水焯一下，2、焯好的...

“臘肉是自己晒的，沒有人工色素、人工防腐劑，吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裡用途廣，可以配蔬菜來炒，也可以單蒸、亦可以在飯裡蒸，在高熱加溫時臘肉釋出的汁不浪費，還記得我們以前用砂煲燒柴...

“在我們家裡，每逢節日，都必須做的一道菜，廣式臘肉燜蓮藕，也是我最喜歡吃的一道菜。”食材明細主料蓮藕（3斤）廣式臘肉（半斤左右）水（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

“少爺點名要吃這個菜。”食材明細主料臘肉（100g）圓白菜（250g）輔料食用油（小許）青紅椒（各小許）調料蔥白（小許）食鹽（0.5g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒圓白菜的做法步驟1、取煮過...

食材明細主料肉絲（二兩）輔料蓮白（半斤）鹽（適量）味精（5g）雞精（5g）豆瓣醬（5g）蒜米（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮白肉絲的做法步驟1、把肉切絲，碼味，碼味加鹽，味精，水，玉米芡粉2、蓮白切絲3、鍋中...

“主要吃白蘿蔔，甜甜脆脆，微辣，好美味”食材明細主料臘肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料薑絲（適量）剁椒（適量）調料生抽（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸白蘿蔔的做法步驟1、臘肉放在淘米水泡...

“臘肉適量、白菜莖。精鹽、辣椒、醬油、味精。取適量的臘肉切塊，白菜莖過清水後切段。切好的臘肉放進炒鍋裡先用小火炒至出油，再開大火翻炒片刻，放進白菜莖和紅辣椒，翻炒均勻。加適量的精...

“關於臘肉如何處理，這也是朋友們常常碰到的問題。有說要泡有說不泡，我總結了一下，泡水與不泡水，會影響臘肉的特別風味兒和鹹度，其它基本不會改變，所以你可以根據自己的口味兒及所選擇臘肉的...

“鮮香美味。”食材明細主料臘肉（100g）白菜（200g）輔料胡蘿蔔（1根）調料醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒白菜的做法步驟1、臘肉切成小塊。2、把臘肉放入鍋中煸炒出油脂。3、白菜...