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人蔘的果子是人蔘果嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.01W

相信大家對人蔘都不陌生吧,不論是在生活中還是在文學作品中,人蔘都是一種具有很大作用的中藥。相信有不少的小夥伴在逛超市的時候都見過一種名為人蔘果的水果,因為名字相像,所以有不少的人認為人蔘果是人蔘的果實,那麼事情的真相究竟是什麼呢?

人蔘的果子是人蔘果嗎

人蔘的果子是人蔘果嗎

說起人蔘果,大家可能首先想到的是《西遊記》裡被孫悟空偷偷摘下獻給師父的長生不老果:“三千年一開花,三千年一結果,再三千年才得熟,短頭一萬年方得吃。似這萬年,只結得三十個果子,果子的模樣,就如三朝未滿的小孩相似,四肢俱全,五官兼備。人若有緣得那果子聞一聞,就活三百六十歲;吃一個,就活四萬七千年”。

《西遊記》中的人蔘果雖然採用了誇張的手法,但市面上也確實有一種叫做人蔘果的水果。它的果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。

但其實人蔘的果子和人蔘果並沒有關係。人蔘的果實又稱為人蔘種子或人蔘籽,其為五加科人蔘屬植物人蔘的果實。而人蔘果原名為香瓜茄,是屬茄科類多年生雙子葉草本植物,兩者並不是一個種類。

人蔘子,中藥名。為五加科人蔘屬植物人蔘Panax ginseng .的果實。野生於河北北部、遼寧、吉林、黑龍江,現遼寧、吉林廣泛栽培,北京、河北、山西也有引種栽培。具有補氣強身,延緩衰老之功效。常用於體虛乏力,頭昏失眠,胸悶氣短。

一、功效

補氣強身,延緩衰老。

二、主治

用於體虛乏力,頭昏失眠,胸悶氣短。

三、用法用量

內服:煎湯,3-10g;或提取其中皁甙製成片劑。

四、採集

加工秋初果熟時採摘,晒乾。

五、形態特徵

多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉質,圓柱或紡錘形,末端多分歧,外皮淡黃色。葉為掌狀複葉,具長柄;輪生葉的數目依生長年限而不同,一般1年生者1片三出複葉,2年生者1片五出複葉,3年生者2片五出複葉,以後每年遞增1片複葉,最多可達6片複葉;小葉5,偶有7片;小葉柄長1-3cm;小葉片披針形或卵形,下方2片小葉較小,長2-4cm,寬1-1.5cm,上部3小葉長4.5-15cm,寬2.2-4cm,先端漸尖,基部楔形,邊緣具細鋸齒,上面綠色,沿葉脈有稀疏細剛毛,下面無毛。傘形花序單一頂生,總花梗長15-25cm,每花序有10-80多朵花,整合圓球形;花小,直徑2-3mm;花萼綠色,5齒裂;花瓣5,淡黃綠色,卵形;雄蕊5,花絲甚短;子房下位,花柱2,基部合生,上部分離。果實為核果狀漿果,扁球形,直徑5-9mm,多數,整合頭狀,成熟時呈鮮紅色,種子2顆,乳白色,直徑4-5mm,扁平圓卵形,一側平截。花期5-6月,果期6-9月。

現在大家應該都清楚了,人蔘果並不是人蔘的果子,只是兩者的名字較為相像而已。但是,雖然人蔘果並不是人蔘的果實,沒有人蔘子那樣的藥用價值,但其的營養價值還是不錯的,而且人蔘果本身果肉清香,風味獨特,平時多吃一些對身體也是很好的。