餡餅熱量這麼高|驚嚇

一提到餡餅想必大家的肚子都在咕咕叫了吧，餡餅是我們日常生活中非常常見的一種食物，餡餅酥脆可口，外焦裡嫩，因此受到不少人的喜愛和青睞，因此成為人們日常生活中餐桌上隨處可見的一道寵兒，那麼，餡餅如此好吃，餡餅熱量，有多少呢？

一、餡餅熱量

據檢測，每100克的餡餅熱量大概為321大卡，屬於熱量比較高的食品，而普通人一頓正餐的熱量約為600大卡，也就是說吃幾個餡餅相當於吃了一頓正餐，如果僅僅把餡餅作為飯後甜品食用無無疑會使當天攝入的熱量超標。因此，親們吃了餡餅後要注意減少正餐的食用量，或者可以把餡餅作為一頓正餐看待。

二、餡餅製作方法

1、和麵

根據自己要做的餅的多少來決定麵粉的多少，其實你要問我準確的量，我還真說不出來，因為真的就是一中國人，做菜做飯，用量全憑感覺，這也是我做老下不了決心做西點的一個原因，懶得去稱去量。因為是燙麵餡餅，所以要用開水和麵，當然你不能像以前那樣，直接用手去和麵，很燙的，所以用工具吧，拿起筷子，跟我一起和麵吧。

準備好麵粉，在麵粉中間掏個小坑，然後一邊倒開水進去，一邊用筷子不停地攪拌，不要一次性把水都加進去，等水完全被吸收後，再加水，然後當所有的麵粉都和水融合起來，面盆裡有一個一個疙瘩，如果你功夫好，可能是雪花狀的，就可以了。下來就可以用手，把這些疙瘩揉到一起了。這時候還是有些燙的，所以要小心，不要燙到了手。把這些都揉成了一個比較光滑的麵糰就可以了。下來就是蓋上保鮮膜，醒上半個小時。

2、準備餡

準備餡原料：胡蘿蔔、木耳、青菜、粉條、雞蛋調料：鹽、蘑菇精、五香粉、油1.準備好所需的材料胡蘿蔔、木耳、青菜、

粉條、雞蛋將木耳和粉條都分別用水泡著2.把胡蘿蔔、木耳、青菜、粉條都切成末;3.將一個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，然後蛋黃和另一個全蛋放一起一起入鍋炒熟，也剁碎;4.將所有的材料混合，加上鹽、蘑菇精、五香粉，少許油和一個蛋清，攪拌均勻即可。(加蛋清是為了使素的餡料團結起來)

3、做盒子

將醒好的麵糰拿出，揉至光滑，然後分成小劑子，揉圓後按扁，按照敢包子皮那樣擀成皮。像包包子那樣將餡料放入包好，再按扁即可入鍋。鍋裡放少許的油，放入做好的餅，放入煎。先用中火給餅兩面都上上焦花後，改小火，至餅熟即可。

餡餅熱量，到底有多少呢？餡餅的製作方法是怎樣的呢？喜歡吃餡餅並對做餡餅感興趣的朋友們，不妨帶著這三個問題去認真看完以上文章，相信一定會找到一個準確的答案，做餡餅的方法已經在上面做了一個較為全面的介紹，愛吃的朋友們不妨去試做一下。