你知道嗎|櫻桃保質期和怎樣儲存

櫻桃是人們日常生活中常見的一種水果，而且櫻桃的營養也是非常豐富的，但是櫻桃的價格也是貴的，所以會有很多人去自己摘櫻桃，那麼大家知道櫻桃的保質期是多少嗎，所以一下子是不能摘太多的櫻桃，它們會壞的，櫻桃的保質期不是很長。

一、櫻桃保質期

櫻桃一般採摘完都都很難保持新鮮。

常溫下也就以兩天就會有個別開始腐爛了。

最好是平鋪攤開存放，疊壓更容易壞。

如果放入冰箱的話，就不適宜取出。

一旦取出就要馬上食用，但是味道不如新鮮的時候好了。 放在冷藏區可以儲存一至兩個禮拜。

速凍成櫻桃粒子的話，能存一兩個月，但是吃的時候只能當雪糕吃了。

二、櫻桃儲存

家庭櫻桃保鮮方法：放在冰箱冷藏

新鮮櫻桃先不要清洗，可以帶著果梗放在紙盒裡，然後把紙盒放在冰箱的冷藏室內，這樣可以儲存3～7天，超過一週就易腐爛。 不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃，因為透氣性不好，容易導致櫻桃腐爛變質。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易壞掉。

具體做法： 挑選櫻桃，將有蒂與無蒂的櫻桃區分開，將新鮮的和不新鮮的櫻桃區分開。用紙張擦拭有蒂的櫻桃，使其表面保持乾燥，放在籃子裡備用。將無蒂的櫻桃洗淨，放在籃子裡瀝乾水分。取一個乾淨的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放櫻桃，放一層櫻桃後再放一層餐巾紙，如此反覆直至櫻桃裝完，最後再在櫻桃上鋪上一層紙巾。將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱，溫度在2℃左右儲存。

家庭櫻桃保鮮方法：櫻桃製成加工品儲存

櫻桃不僅可鮮食，也可以加工成其他保質期長的食物。新鮮的櫻桃在常溫的天氣中，只有兩天左右的保鮮期，就是冷藏採用其他方法，也只能存放十天左右，想要全年品嚐到櫻桃的新鮮美味，最好把它加工以後再儲存。 常見的櫻桃加工食物有：櫻桃醬、櫻桃罐頭、櫻桃泡酒等，這些經過加工處理後的櫻桃可以存放很長時間哦。另外也可以用糖把櫻桃進行醃製，製成糖漬櫻桃，不論哪種方式都能讓櫻桃的保質期延長到一年以上，可以讓人們全年吃到櫻桃這種美味水果。

如果冰箱有0度冷藏，可以把櫻桃用塑料袋封好，放入保鮮。吃多少拿多少，不吃的放回繼續儲存

如果冰箱沒有0度冷藏，千萬不能把櫻桃放塑料袋內封閉冷藏，這樣塑料袋內就會產生水汽，水蒸氣會使櫻桃變色變軟，變色變軟櫻桃會加快櫻桃變質，即使還沒變質但是口感已經大大的打折扣了;

找個紙箱下鋪層餐巾紙，上放櫻桃後再鋪一層餐巾紙，蓋上紙箱蓋，放入冰箱冷藏即可。大約可以保鮮7天!紙箱可以用裝櫻桃的原裝盒即可。

三、櫻桃放冰箱怎麼才不會壞

櫻桃要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。放冰箱儲存時最好是下面墊一層吸水的紙，然後放一層櫻桃，墊一層紙，這樣可以儲存櫻桃則不容易變壞。不過，櫻桃的味道會慢慢發生變化，建議儘早吃完比較好。

四、櫻桃放冰箱裡能儲存多久

以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持2到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下1℃的冰箱裡儲存。

所以說櫻桃保質期不是很長，所以在買櫻桃的時候要少買一點，不然很快就壞，如果你是真的買了很多，那麼你先可以放在冰箱裡，或者做成什麼果醬一樣的東西，這樣櫻桃的保質期就可以延長了，但是這也不是一種很好的方法，最好就是少買櫻桃。