怎麼辨別純牛奶是否變質|純牛奶的保質期一般是多久

純牛奶被人譽為白色天然血液。是最古老的飲品之一。很多上班族的早餐都是純牛奶搭配上全麥麵包。正在發育生長的兒童更應該多喝純牛奶補鈣。但是我們挑選純牛奶的時候，最好選擇含防腐劑少的，天然的純牛奶，否則效果就會減弱，和普通的果汁沒有什麼區別了。牛奶中有很多氨基酸，脂肪，蛋白質。純牛奶裡面的乳蛋白可以提高免疫力。裡面的鈣磷等很容易被人體吸收。市場上賣的純牛奶，大多數是經過加工嚴格滅菌的，開啟之後一定要在24小時之內飲用完，或者放入冰箱中儲藏，最多兩天。純牛奶也是很容易壞掉的。今天小編帶大家瞭解一下純牛奶的保質期一般是多久吧。

一、純牛奶的保質期一般是多久

1.很多牛奶是經過人工處理的，但是他們的營養沒有被破壞多少，所以仍然可以被稱之為純牛奶。經過防毒滅菌的純牛奶，如果儲存環境得當，可以儲存3~5個月。如果是沒有經過消毒的新鮮純牛奶，就只能儲存三四天的時間。千萬不要為了不造成浪費而喝掉壞了的牛奶。

2.不同品牌的牛奶保質期也會有所不同。盒裝純牛奶一般可以儲存大概半年，超過保質期的牛奶就扔掉好了。

二、怎麼辨別純牛奶是否變質

1.新鮮的純牛奶質地均勻，顏色為乳白色，並且有牛奶的香味。變質的純牛奶會有臭味，可以聞得出來，而且喝在嘴裡會有奇怪的味道。如果純牛奶變酸了，還有一些沉澱物質，就說明它已經壞掉了，這種牛奶就不能喝了。更嚴重的可能就是純牛奶的顏色都變了。

2.其實喝純牛奶最適合的時間是晚上，而不是早上。純牛奶中特殊的蛋白質可以幫助促進睡眠。喝完牛奶後睡覺，可以增強吸收鈣的能力。

純牛奶是補充鈣的最佳的飲品，正宗的純牛奶含防腐劑少，比起喝果汁飲料還是喝純牛奶更加的健康，有助於成長。純牛奶中特有的多種對人體有益的蛋白質，也是其他食物少有的。晚上喝純牛奶不用擔心會發胖，純牛奶的熱量也不是很高。