它能放多久|純蜂蜜有保質期嗎

大家平常接觸蜂蜜應該很多了，那麼大家有接觸過純蜂蜜嗎，有品嚐過它純淨，濃醇的味道嗎？大家平時有否留意到純蜂蜜是否有保質期的呢？其實有關於純蜂蜜的保質期還是很多人不太清楚的，那麼為揭開迷霧，現在請隨小編一起探討探討吧！

純蜂蜜有保質期嗎

真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期，儲存得好可能上百年都不壞，一知般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月

但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。儲存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。

蜂蜜來本身濃源度極高百，滲透壓大，進入其中的細胞會快速脫水死亡，所以蜂蜜本身不會變質，也無需任何防腐劑。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已有3300年以上的歷史，然而卻沒有一點變質，至今還度能食用。由此可見，真正成熟的天然蜂蜜久置後完全能食用，沒有什知麼嚴格保質期。

另外，商場裡面的蜂蜜大都是濃縮密，加工處理過的，而這樣的濃縮蜜和農家蜜有著本質上的區別，真正的保質期衡量標準也就完全不能道相提並論。所以大家對市場上的蜂蜜，可以進行直接鑑別，親口品嚐一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴裡就是酸的，證明這瓶蜂蜜已經變質了，好蜂蜜應該是吃在嘴裡是甜的，吃完過段時間嘴巴、喉嚨會感覺到酸酸的。

看完以上文章，大家是否感覺豁然開朗了呢?關於純蜂蜜有保質期嗎這個問題的答案已經出來了，嚴格來說它沒有確切的保質期。不過大家在開封后發現有變質現象的就要立刻停止食用了，以免造成不必要的麻煩。同時要密切留意蜂蜜的情況，以儲存得最好。