這是為什麼|伊利純牛奶保質期有長有短

牛奶已經成為生活中不可或缺的飲品，市場上也有很多形形色色的牛奶供大眾選擇，不同的牛奶保質期也是不同的，最熟悉的品牌應該就是伊利純牛奶了吧。伊利純牛奶的包裝規格也有很多，那為什麼伊利純牛奶的保質期有長有短，這是為什麼。

一、伊利純牛奶保質期為什麼有長有短

伊利純牛奶保質期之所以有長有短，跟伊利純牛奶的包裝盒有著密切關係，也可以說包裝決定了牛奶保質期的長短。牛奶包裝一般分為：百利包和利樂包兩種。百利包是指那種類似軟塑料包裝，這種包裝的牛奶保質期一般在30天-45天之間。利樂包是指那種硬紙質包裝，這種包裝的牛奶味道儲存也比較鮮，保質期一般在45天左右。除此之外，還有另外一種利樂磚系列包裝，這種包裝的保質期是8個月左右。

伊利純牛奶的保質期長短不同，是不是也代表著營養不同呢?其實不同包裝裡的牛奶營養價值會有略微差異，但是不會相差太多，大家可以根據自身條件去選擇不同包裝的純牛奶。

牛奶是最天古老的天然飲品。顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。

二、保質期長短不一樣會影響牛奶的營養價值嗎

純牛奶保質期長短不一樣，也說明了其生產，消毒，包裝不同。純牛奶保質期的長短與防腐劑無關，與溫度有關，消毒溫度越高，保質期越長，可達十個月;消毒溫度越低，保質期越短，可以不超過兩天。條件允許的話，選擇保質期短的，營養損失少，也非常新鮮。

市場面常見的盒裝純牛奶，保質期通常可達6個月-9個月，可在常溫下長期儲存，沒有儲存條件的限制，已於儲存和攜帶。這種牛奶幾乎不含細菌，由於添加了化學合成的鮮奶香精或奶油等高脂肪類物質，一般味道比較濃厚。

鮮奶主要營養成分與常溫奶並無顯著區別，鮮奶與常溫奶相比，無論是鈣的吸收率、鈣對骨密度的影響，還是蛋白質的功效，二者都沒有什麼區別。許多人已經注意到鮮奶的包裝較簡單，產品貨架期短，運輸過程中需要冷鏈系統，鮮奶對儲存條件的要求比較嚴格，很容易導致變質從而無法飲用。所以如果選購鮮奶一定要注意及時飲用。

常溫奶是採用超高溫殺菌技術的牛奶，由於其具有保質期長，儲存方便以及各種營養成分的含量比較充足等特點，生活中很多人更願意選購常溫奶。鮮奶的腐敗形式是多種多樣的，必須採取有效的滅菌和防護措施，才能確保鮮奶的質量。在選購鮮牛奶時一定要注意牛奶的保質期。

牛奶現在已經成為我們早餐的必需品，早起一杯牛奶既可以補充營養，又可以補充能力，用最好的狀態去迎接新的一天。現在大家都已經清楚伊利純牛奶保質期為什麼又長又短，大家在選擇的時候一定要根據實際情況選擇，一定要切忌過期的純牛奶不可飲用。