如何挑選呢|油桃什麼時候成熟

油桃是桃子中的一種特有的品種，因其表面光滑如油、無毛，吃起來的口感也清爽可口，不甜膩，還富含豐富的營養價值，從而受到廣大朋友們的喜愛，今天小編就帶大家來了解下油桃什麼時候成熟，如何去挑選?讓小夥伴們可以吃的更為安心，健康。

一、油桃什麼時候成熟

1.根據不同的生存環境

油桃其實是在夏季的一種應季的水果。種類不一，分佈的地方也大有不同。從油桃的成熟期來看，也分為幾個階段，早、中、晚三個時期。因其所處的環境和溫度的不同，南北地區的差異化，在南方的油桃一般都在五月左右成熟，而在北方上生長的油桃一般在七月左右成熟。

二、如何挑選油桃

1.看其色澤

在挑選油桃的時候，一定要注意觀察油桃的顏色。在市場裡，一般的油桃是有三種不同顏色的。第一種是都是紅色的，第二種是部分為紅色，另一部分是青色的，而第三種則是發青的。所以在挑選的過程中一定要選擇都是紅色的，才是成熟的油桃，口感上才能清甜可口。

2.看其外型

油桃和桃子的外型是不一樣的，桃子的外型是有毛的，而油桃不一樣，表面上面是光滑發亮的，形狀類似橢圓或者圓形，若是出現了變形的現象，最好不要選擇，容易出現變質，影響其營養價值和食品本身的安全。同時可以用手去感受下油桃的軟硬，若是比較硬的油桃，可能還不是十分成熟的油桃，口感上可能沒有那麼清甜，若是軟一些的油桃，才是成熟期的油桃。

以上就是小編對於油桃的成熟期和怎麼去挑選的問題的解答，相信小夥伴們對於油桃也有了更多的瞭解，正值五月初夏，也是吃油桃的好季節，而且油桃中富含豐富的維生素，美容養顏，可以提高我們人體的免疫力。