快來看看吧！|菜花的種植技術有哪些

菜花是很多小夥伴在減肥時很常吃的食物之一，菜花能量低，十分適合日常食用，而且營養十分豐富，可以給人帶來飽腹感，煮好的菜花味美多汁，口感清脆，不僅受減肥人士的喜愛，也是很多養生達人的理想選擇哦，那麼菜花的種植技術有哪些呢？

一、菜花的種植技術

1、適宜的環境

花椰菜性喜溫和溼潤的氣候，忌火熱乾旱，花椰菜的生育期適合溫度的範圍小，是低溫長日照綠體春化型植物，花球形成的適宜溫度為16——18℃，種子在3℃以上開始發芽，24——25℃出土最快，幼苗生長適宜溫度為20℃左右。如果溫度高於25℃則花球變小，花枝鬆散，品質變劣，雖然喜溼，但如果水分過多則會影響根系的正常發育從而導致植株枯萎，所以一定要保證其在適當的溼度下生長。

2、栽培要點

花椰菜對土壤的要求比較嚴格，要求土質鬆軟，耕作層較厚，有機質豐富，排水保水良好。最好採用育苗播種，可以在發芽室出苗，也可以擺在溫度條件好的溫室裡出苗，出苗期間地溫20℃左右為適宜。細心播種和適宜溫度是提高出苗率的主要措施。出苗後把地溫降至18℃以下，白天氣溫25℃左右，夜間8——10℃，以防徒長。1——2片真葉期分葉，緩苗期間將地溫適當提高，以促進發根緩曲，緩苗後將地溫恢復到分苗前即可。夏季播種由於氣溫較高應選擇通風涼爽之地，採取遮蔭、灌溉防熱措施。

幼苗成活後可輕施一次氮肥，4——5片真葉時可適當再施一次氮肥，並與澆水相結合，5——6片真葉時可定植，夏秋定植的苗不宜過大，小苗易成活。定植時儘量減少根系損傷，為保證幼苗成活率，應選擇在傍晚或陰天進行，儘量通過溫度調節預防幼苗徒長。

花椰菜定植後應增加灌水次數，並進行追肥，在花球開始形成的時候進行遮陽，以防止因長時間受日光照晒而使花球變色，從而保護花椰菜的品種質量。

花椰菜要及時採收，不宜過早或過遲，如採收過早，花球未長成熟，影響產量，過遲花球鬆散，色澤暗淡，出現毛花，影響品質。採收時花球外面保留3片綠葉來保護其新鮮潔白，採收時一定要輕拿輕放，選擇寬敞之處預冷貯藏。

3、採種

花椰菜開花期間對氣候條件要求較高，平均氣溫介於13℃至24℃之間，過高則不能正常開花，因此花椰菜大部分在陽畦或溫室內進行，從而創造適宜的開花條件，如果進行露地採收，則要根據本地區氣候條件及選用的品種特點，來安排採收時期，過早或過遲都會影響採種的質量和數量，因此把握好播種期是採收成功的關鍵環節。

4、病蟲害防治

花椰菜的主要病害有黑腐病、黑斑病、霜黴病等，主要害蟲有蚜蟲、菜青蟲等，應注意及時噴藥以防治。

二、花菜的營養

西蘭花又被稱作花椰菜它是作為一種新興的變異蔬菜，它源自於甘藍。它與白菜花除了顏色不一樣之外外形和營養價值幾乎相差無異，但是市場上消費者對西蘭花還是情有獨鍾更加喜愛一些。

西蘭花中蘊含了豐富的營養成分，西蘭花總富含豐富的優質蛋白質、易吸收脂肪和少量糖類可以補充人體所需的能量。西蘭花中還富含豐富的維生素以及鈣、鐵、鋅等微量礦物元素，其中以維生素C的含量非常高對人體具有很多的好處。另外西蘭花中還富含豐富的胡蘿蔔素可以存進身體胃腸的健康和消化。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素，還有西蘭花中獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。所以說西蘭花營養成分全面，營養價值非常高。

菜花的種植技術有哪些？菜花十分有營養，種植也是有一定要求的，例如菜花喜愛溫和溼潤的氣候，良好的環境可以保證菜花的健康生長哦，而且菜花對土壤的要求也比較嚴格，要求土質有營養，含有豐富的有機質，而且病蟲害防治也十分重要哦。