紅薯粉它有別名，就是人們常常都會說的番薯粉或者是地瓜粉。而且，它的形狀也是比較也別的，顏色是灰色的，細長形狀。反正有點像粉絲一樣，但是它吃起來的口感比較有嚼勁，也比較晶瑩透明。
一、紅薯粉做什麼好吃
1.第一種
紅薯粉五花肉加上豆瓣醬來調味。主要的材料有：五花肉，米粉，麵條，紅薯，老抽，鹽，花椒油，豆瓣醬。
（1）將五花肉洗淨後準備切片，切勿不可以切的太薄。然而，繼續切洗姜和紅薯，紅薯可以切成一小塊一小塊的。
（2）準備好攪拌的容器去攪拌五花肉，並且加入以上的調料一起攪拌均勻。反正就是根據自身的口味去醃製，醃製中可以加上適量的水和油。醃製時間大概15-30分鐘左右，那麼肉就入味了。
（3）最後紅薯和米粉、麵條一起拌勻，喜歡吃糖的可以加點白砂糖調味。
（4）把五花肉和紅薯這些材料一起蒸，先快火蒸1小時，隨後慢火1-2小時即可。蔥香菜也是可以加進去的。
2.第二種
準備好紅薯粉和肉，香菇，蔥薑蒜，雞精。
（1）紅薯粉可以先用開水泡開，之後要把水過濾掉。再把蔥薑蒜炒香，並且放入少量的香菇，同時加適量的水進去。後面需要加一點醬油和鹽。
（2）熱水燒開後再把肉片和紅薯粉一起加進。
（3）等待鍋中的水沸騰，沸騰後就熟了，那麼喜歡辣椒的人們，可以加少許辣椒進去，味道會比較鮮。
二、紅薯粉的多重作用
1.保健作用
紅薯是可以抗癌的，在飲食中有利於維持人體的葉酸成分，並且可以促進胃腸的變化。反正是降低心血管疾病的一種選擇的食材。
2.防止肺氣腫
對於吸菸的人們有益處。就是吸菸者每天可以吃含有維生素A的食品，其中也有包括紅薯的成分，有利於讓肺氣腫發病率降低不少。
二、紅薯粉補充說明
孕婦，有慢性胃病，曹酸性腎結石的人不可以食用。而且，人們不能過量的吃紅薯粉。因為吃多了紅薯會打嗝放屁，同時會刺激胃反酸。如果紅薯涼了最好也去加熱，生冷的對身體不好，也很難消化。最好可以在午餐這個時間吃，那麼吸收會比較快。
最後一個溫馨提示就是你們要好好的選用紅薯粉。發芽，變色的紅薯最好不要選擇來作為食材。不要和過甜的食物一起食用，怕發生不一樣的變化。別吃太多，可能會胃脹氣，可以搭配鹹菜和一些清淡的湯。小編希望你們能喜歡上紅薯粉。
千里飄香谷
