養血食療有哪些

現在有很多人因為工作的勞累導致氣血兩虛，如果想要滋補的話，食療是非常有效的方法，可是很多人都不知道吃什麼能養氣養血，今天小編跟您介紹的是養血食療都有哪些，給您精心挑選了幾個非常容易找到材料，製作起來也簡單的食療方法，下面咱們就看一看吧。

養血食療有哪些

一、藕、粳米——可補血

【配方】藕適量，粳米100克，砂糖少許。

【用法】將藕洗淨，切成薄片，同粳米，砂糖同入沙鍋內煮成稀粥。適用於食慾不佳，大便溏薄。

【功效】有健脾、開胃、益血、止瀉作用。

二、鮮桑葚——可滋陰補血

【配方】鮮桑葚1000克，糯米500克。

【用法】鮮桑葚洗淨搗汁(或以幹品300克煎汁去渣)，再將藥汁與糯米共同燒煮，做成糯米乾飯，待冷，加酒麴適量，拌勻，發酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。

適用於肝腎陰虧之消渴、便祕、耳鳴、目暗、瘰癧、關節不利等。

【功效】桑葚滋陰補血力強，輔以糯米補中益氣，提高療效。

三、紅棗、花生米——益氣養血

【配方】紅棗50克，花生米100克。

【用法】紅糖50克。棗洗淨泡發，花生略煮後取花生衣，將棗與花生衣同放入煮花生的水中，加冷水適量，文火煮30分鐘，撈出花生衣，入紅糖，溶化後收汁，作點心服用。

【功效】益氣養血，適用於血虛症。

四、火腿——補脾開胃

【配方】火腿2000克，豬肋條肉3000克，白酒1000克，清醬200克，白糖100克，茴香10克，花椒20粒。

【用法】將火腿有皮的一面在明火上燒至微焦為度，用溫水浸泡後，颳去油垢和焦痕。

再入鍋煮熟，連皮切成小方塊，豬肋條肉切方塊煮下後，同金華火腿一起入沙鍋，再煮肉湯煨，加入白酒、清醬、茴香、花椒、白糖，文火煮至肉爛為佳。肉味香美，俗名佛跳牆。

【功效】火腿性溫味鹹，有補脾開胃、滋腎、益氣血、充精髓的作用。

五、阿膠

阿膠具有滋陰潤燥、補血止血之功。阿膠能促進紅血球與血紅蛋白的生成，有顯著的抗貧血、止血作用。阿膠是女人一生滋陰養血的最好選擇，女人在不同年齡都可以根據情況，適當服用阿膠，那麼就不僅可以因血滋養順利地度過不同的生理階段，而且對保持容顏、身心健康都有一定裨益。

以上養血食療是非常適合多數人群的，在養血的同時能夠品嚐的美味也是非常不錯的，而且上面方法有葷素，所以無論您是喜肉還是喜菜的或者是喜水果的都能找到一個合適的方法，另外是提醒各位，養血固然重要，但是不要吃太多哦，吃太多養血雷的東西還是容易上火的。