“剛好在做抗霾食譜專題,分享一道簡單又滋潤的清肺潤肺食譜。”
1、主要材料備齊。
2、雪梨去皮去核切塊備用;
3、銀耳去根洗淨撕小朵;
4、將冰糖、銀耳、雪梨、枸杞放入鍋中,加滿水;
5、大火轉中火燉30分鐘後,盛出撒上幹桂花;
6、待溫熱時,淋上蜂蜜即可食用。
1、1朵鮮銀耳的量夠做3~4人份的;2、不要燉太久,梨燉的過爛會影響口感。