“一換季家裡人都是各種的不適,我自己最近這幾天在喝中藥,小兒子在喝降火潤肺的茶,大寶天天早出晚歸在國中生活,娃爸呢在備戰溫州馬拉松。家裡人每人體質不同,所以家裡養生壺也有幾個,按需的家人還有自己調理。今天這一份桃膠參果茶是給娃爸及大寶準備的,娃爸去接晚自習的大寶,我就開始著手給父子倆準備飲品。
今年我們美食圈都在玩轉桃膠,乾的桃膠呈結晶石狀很硬,看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。今天我就用西洋參還有雪梨來配它,朋友們要是喜歡也可以參考一下哦。”
1、備好養生杯一個,雪梨一個,桃膠(桃膠我提前有泡發),西洋參,枸杞各一份。
2、桃膠的泡發時間比較長,我每次都是泡上一大碗,然後挑洗好之後分袋裝冷凍儲存。每次要用的時候再拿出來解凍就可以,看解凍後的狀態還是很不錯哦。
3、然後將梨子去皮去核切小塊。
4、將解凍好的桃膠梨塊西洋參一併入養生杯裡。
5、然後加入清水,以至最高水位標誌就可以。
6、水位線大家要注意一下,不要過高以免溢位來。
7、然後選擇煮水模式進行烹飪至桃膠參果茶完成,完成這後燜一下。讓食材更出味。
8、然後再加入冰糖及適量的枸杞調味點綴就可以。
9、一份養神清血又降脂緩解壓力的冬季飲品就完成啦。
茶水煮好之後不要著急開蓋,燜一下更出味。