冰鎮鳳尾芹菜怎麼做|冰鎮鳳尾芹菜的做法

“最近看到許多居委陸續髮菜，也很多朋友據說拿到“20斤的芹菜”，除了芹菜肉絲、芹菜豆腐幹、芹菜蘋果汁，今天再和大家分享一道好吃又可以打發時間的“鳳尾芹菜”，趕緊做起來吧。”

食材明細

• 甜辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰鎮鳳尾芹菜的做法步驟

• 1、芹菜切去老的部分，斜切成段，在頂部斜片2-3到不要斷，再豎著切絲。

• 2、水中放冰塊，再放入芹菜段浸泡片刻備用。

• 3、泰式甜辣醬中加入少許清水與鹽，攪拌均勻。

• 4、芹菜捲曲後撈出瀝乾，擺盤後淋上醬汁即可。