吃土豆能減肥

土豆是一種富含纖維素的食物，而且它還比較容易消化。那麼有些朋友們可能要問了，吃土豆能減肥嗎？這個問題一丟擲來，很多想要減肥的朋友們可能會眼前一亮。那麼吃土豆到底能不能減肥，請看下面這篇文章就知道答案了。

一、吃土豆能減肥

土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。同時，土豆不幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2。

土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕!土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效!　　吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。

吃對“土豆”才能瘦!

這樣的“土豆”食用後可減肥。

蒸土豆、煮土豆、涼拌土豆絲……將土豆作為主食，且不可加任何油脂的烹飪方式才能瘦!食用土豆後一定要飲用1杯溫水，飽腹效果翻倍。

二、吃土豆的注意事項

由於變質或其它有關的土豆吃了對身體有害處，因此大家吃吃土豆有很多東西要注意：

凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。

土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。

土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。

土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。

人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

吃土豆能減肥的確不是一個偽命題哦，想要減肥的朋友們，請盡情地吃土豆吧。但是在挑選土豆的時候，一定要注意一個問題，那就是發芽的土豆，不要以為發芽的土豆也是可以食用的哦，其實是不可以的。所以買土豆的時候一定要看清楚了。