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新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做

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新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做

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食材明細

主料
  • 鴨大腿 (1500克)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 雞精味精 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 小茴香 (適量)
  • 丁香 (適量)
  • 肉蔻 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 白芷 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 新奧爾良烤翅料 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

新奧爾良味鴨大腿的做法步驟

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    1、鹽適量

  • 新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做 第3張

    2、料酒適量

  • 新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做 第4張

    3、醬油適量

  • 新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做 第5張

    4、雞精、味精適量。

  • 新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做 第6張

    5、花椒、大料、小茴香、香葉、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料適量。

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    6、醃製時蔥切段薑切片。

  • 新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做 第8張

    7、白糖適量。

  • 新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做 第9張

    8、新奧爾良烤翅料適量。

  • 新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做 第10張

    9、胡椒粉適量

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    10、1、把鴨大腿洗淨,用清水泡泡血水。2、醃製的料水要把鴨大腿掩蓋住。3、把以上所以的料放在一起醃製2-3個小時即可。

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    11、用微波爐燒烤反正面烤制大概25分鐘即可

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    12、可以根據自己口味放調料,撒孜然粉就叫微波爐燒烤孜然味的鴨大腿。