簡單的自制薯片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切片，用清水洗2遍。

2. 鍋裡放水燒開放2勺鹽化開，把土豆片放鍋裡煮30秒鐘撈出。放在板上晾乾水分。

3. 把澱粉均勻的撒在土豆片上，讓每一片土豆都裹上一層薄薄的澱粉，鍋裡放油，油溫5-6成熱的時候，把土豆片放油鍋裡炸就可以了。

4. 炸好的薯片撈出放在吸油紙上吸一下油。然後把黑胡椒粉均勻的撒在薯片上。

烹飪技巧

喜歡什麼口味就放什麼口味的料。喜歡辣的散辣椒麵，喜歡醬汁的可以加排骨醬、海鮮醬、番茄醬都可以。主要是自己做的放心。