關於牛肉麵牛肉的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛後腿肉以滾水以滾水汆燙，洗淨切塊備用。2.熱鍋，以幹鍋小火方式將滷料幹炒約2～3分鐘，再放入棉布袋內綁緊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.沾料A混和均勻至無顆粒狀時，加入香菜末拌均備用。2.取鍋，放入中式牛骨高湯與配料煮至滾沸即為高湯備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量香葉：適量花椒：適量大料：適量桂皮：適量山楂：適量蔥姜：適量輔料蜂蜜：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量料酒：少許具體步驟1.牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在家做飯不想炒菜的時候可以煮麵條吃，這道簡單的牛肉麵，可以說是常見的特別簡單的麵食，牛肉麵牛肉的做法很簡單，不過經驗...

食材明細主料牛肉（1斤）手擀麵（1斤）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料大蔥（半截）姜（數片）幹辣椒（1個）花椒（數粒）八角（3個）豆瓣醬（1勺）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉牛肉麵的做...

“不知道從何時起，我愛上了美食，精心製作一份美食，與家人分享，喜歡這樣一份暖暖的家的味道。”食材明細主料麵條（適量）熟牛肉（適量）牛肉湯（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）一品鮮（適量）鹹鮮（口...

牛肉大家不陌生吧，很有很多寶寶喜歡吃牛肉，小編就是一個十足愛吃牛肉的，無論是牛肉米粉，有關於牛肉的一切小編都喜歡的不得了。說道牛肉不的說一說牛肉麵了，大多數人進入麵館都喜歡吃牛肉麵...

“客家菜，一般很少放辣椒，油的量也比較少。”食材明細主料牛肉（250克）黃麵條（750克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（10毫升）胡椒粉（4克）雞精（3克）蔥（15克）姜（15克）香菜（100克）原味（口味）未知（難度）牛肉麵條的做法步驟1...

“牛肉麵得做法有很多種，比如紅燒牛肉麵、加州牛肉麵、蘭州牛肉麵的做法、私房牛肉麵等等有很多種有名的做法，早餐來一碗牛肉麵，在寒冷的冬天熱乎乎的面吃下去之後，暖和和的，好吃又禦寒。”...

“男婚女嫁，男方給女方送雞、線面，此面叫喜面。親朋好友第一次臨門暢敘友情，煮一碗線面招待，此面叫餉容面。外出遠行，或迎送賓客，也要吃上一碗太平面，希望一路順風和家居平安。”食材明細主料...

牛肉麵在我國北方，特別是甘肅地區，大家平時一般都會叫做拉麵。牛肉麵是非常好的，在以麵食為主的北方地區，是老少皆宜，大家都非常喜歡吃的一種食物，但是牛肉麵的做法呢，其實也不是非常難得，那牛...

牛，作為中國十二生肖中的排行老二，可見古人對其還是有著一定的重視程度。就像在印度，可能是對於牛的尊敬，信印度教的人是不食用牛肉的。但是今天就有點對不住了，我們的主題就是來談談關於美...

“全家最愛吃牛肉麵，可是外面的肉太少了，還是自己做的好，想吃多少就吃多少，面還筋道。牛肉麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功...

“昨天是初七，製作了這款牛肉麵。其實牛肉麵，無論什麼時候吃，都是我的最愛，大口的吃肉，不怕胖，還香噴噴的，對於吃貨來說，就是誘惑，禁不住誘惑的就來吃吧：”食材明細主料牛腩（500克）油菜（2棵）麵條（500...

不是。牛肉麵的湯是由牛骨熬製而成，將麵條放入湯裡，再加入牛肉。而牛肉粉的湯，是在牛骨湯內加入桂皮、小香葉、白芷、豆蔻、三奈、孜然等佐料後，直接放入粉。牛肉麵和牛肉粉的湯料完全不一...

“這款牛肉麵中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的，這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜（1綹）胡蘿蔔（1段）輔料冰凍醬牛肉（1塊）冰凍手擀麵（300克）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮...

食材明細主料牛排骨（雞）輔料胡椒粉（適量）孜然（適量）香菜（適量）蔥（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉雞肉面的做法步驟1、雞肉，牛排骨，蔥，姜。2、煮開後去掉浮沬，加入蔥姜，最小壓力燉一小吋。...

“好久沒有吃牛肉麵了，本來想著外出就餐，後來孩子說還是想在家裡吃。於是就在家裡做了一款簡易版的，沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸（200克）麵條（250克）輔...

“做個最關鍵是要先把面煮成一開，然後再用牛肉原湯把面煮熟了，這樣的煮出來的麵湯不會混”食材明細主料牛肉（適量）輔料切面（適量）配料蔥（適量）黃瓜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。今天夏家媽媽為大家帶來牛肉三部...

食材明細主料麵粉（適量）牛肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）白糖（適量）老抽（適量）蔥（適量）菠菜（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉麵的做法步驟1、菠菜打成汁。2、加入麵粉...

“今天的午餐自制肉串串@——牛肉麵。”食材明細主料牛肉（500G）扯麵（適量）輔料木耳（適量）蔥段（適量）香菜（適量）配料薑片（適量）桂皮（適量）花椒（適量）茴香（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...

“簡單，快手，營養，好吃。這是我做麵條的基本要求和初衷。肚子餓的時候，十分鐘以內有碗香噴噴，熱騰騰食慾大開的面果腹，是再幸福不過的事。所以我一直都覺得吃麵是一件幸福的事。朋友送的手工...

食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）面（適量）陳皮（適量）料酒（適量）香菜（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉麵的做法步驟1、成品圖。2...

食材明細主料熟牛肉（30克）掛麵（50克）泡菜（100克）花生油（3克）食鹽（小許）雞精（小許）輔料洋蔥芽（小許）青辣椒（1個）牛肉湯（適量）清水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜牛肉麵的做法步驟1、牛肉浸泡，改...