臺灣小吃之魷魚包飯怎麼做|臺灣小吃之魷魚包飯的做法

“臺灣魷魚包飯，吃貨根本停不下來！一整隻魷魚包著香飯去烤，烤熟之後切成一環一環，最後淋上鮑醬撒上青瓜，好有惜神，接下來小編就交大家怎麼做出這麼美味的魷魚包飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臺灣小吃之魷魚包飯的做法步驟

• 1、魷魚須玉米青豆紫包菜洗淨切好備用
• 2、油熱後先放魷魚煸炒加入稍許白酒耗油在放入紫包菜玉米青豆再加入鹽最後加入雞精出鍋注意要留點汁不要太乾了後面要拌飯的O(∩_∩)O~　
• 3、大米和糯米煮好後與炒好的魷魚須拌勻這時候可以根據自己口味嘗下鹹淡做調整
• 4、把炒好的內陷塞進魷魚肚子裡面
• 5、放入蒸鍋隔水大火蒸15分鐘
• 6、用耗油老抽熬了個汁澆上裝盤

小竅門

魷魚蒸後會縮緊所以不要包太多飯不然會漲破的；煸炒魷魚時候可以稍許多放些鹽因為後面要拌飯的。
想吃魷魚包飯，不用這麼麻煩，上臺實淘寶店即可購買，蒸、烤10分鐘左右就可以開吃了。
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