“熱得沒有食慾了,來碗紅油麵皮開胃解饞吧。開始吃有點辣味,越吃越辣啊,還是捨不得放下碗,秒光了,解饞了!幾天不吃就饞它,幾分鐘燜一碗,然後就秒光了!味道口感超棒。口感Q彈辣味十足,吃1碗不過癮,在家做乾淨又實惠,簡單快手面,比外賣便宜多了。小攤一碗18元都是湯沒有幾根面,自己做成本低又幹淨。”
1、麵皮,配料辣椒油,醬包,調料粉。
2、這個麵皮不能用鍋煮,必須用開水泡10分鐘。
3、麵皮放在容器裡邊,最好用帶蓋子的碗或者盆子。
4、燒滾開的水直接沖泡,然後蓋上燜著。
5、泡上的麵皮,密封上燜10分鐘左右,根據自家的口感增減時間。
6、歡吃勁道口感的可以泡7分鐘左右,開啟碗蓋就撈出來。只要你能夠吃辣味的就把所有帶來的調料,依次放進碗裡混合一下哈。
7、越吃越熱,出透汗就涼快了!