炸饃片怎麼做|炸饃片的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸饃片的做法步驟

• 1、把饅頭切片，一個饅頭切成3～4片。（如果饅頭比較幹最好先熱軟了再切，乾硬的饅頭切的時候會掉很多渣，油鍋裡會有很多黑渣子）。

• 2、雞蛋加少許水打散。

• 3、油鍋燒熱轉小火。

• 4、饃片兩面裹上蛋液下入油鍋炸。

• 5、待邊緣出現焦黃色將饃片翻面再炸。

• 6、兩面都成微微焦黃色撈出控油。

• 7、炸饃片下一個翻一個撈一個，很快就都炸完了。

• 8、金黃的饃片邊脆裡軟，非常好吃😋