“豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衛生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鐵板豆腐的做法步驟
1、先拿個小碗,把孜然,辣子面,鹽,糖放入攪拌均勻,如果有白芝麻也可以放點
2、再用另外一個小碗放入番茄沙司,耗油
3、倒入生抽攪拌均勻
4、烤盤上鋪一層錫箔紙,紙上撒一層孜然辣子面混合物,然後將切好的豆腐依次碼入
5、豆腐上面抹上番茄耗油醬
6、再撒一層孜然辣子面,放入烤箱上下火25分鐘即可