紅豆元宵羹怎麼做|紅豆元宵羹的做法

“紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆元宵羹的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、紅豆先放鍋裡煮爛

• 3、煮爛的紅豆倒入鍋中

• 4、大火燒開放入元宵

• 5、等元宵浮起來加入白糖

• 6、澱粉加少量水攪拌均勻

• 7、放入鍋中勾芡，一邊倒一邊攪拌

• 8、小火燒開

• 9、成品