關於春天就要吃——春捲的知識

“今天晚上突然想吃春捲了，剛好又有朋友來訪，就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮（20張）韭菜（一把）豬肉（200g）春筍（一根）金針菇（一把）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（...

吃。春筍可以做出很多的菜餚，如蔥油筍尖、五花肉燉筍塊、春筍蒸鹹肉等等。做春筍蒸鹹肉這道菜時春筍需要先綽一下水，五花鹹肉也是最好在溫水浸泡一會以防味道太重。這道菜分三層，第一層先...

在北京，很多人會在立春這一天“咬春”。對於地道的北京人來說，都知道咬春是什麼意思，但是對於南方的小夥伴來說就是一頭霧水。那麼什麼是咬春呢？今天小編就來跟大家聊聊什麼是咬春，解開大家...

“春捲是一道即傳統有古老的菜式，是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮，芹菜、韭菜、春筍絲做餡，表示勤勞、長久、蓬勃之美意，做新年迎春之用。春捲迎春，寓意美好，是我家過年必做的...

“每年春天，春筍的時期，都是吃春捲的時候。”食材明細主料三層肉（500g）海蠣（400g）包菜（小半個）大頭菜（一個）胡蘿蔔（半個）筍（一個）四季豆（兩把左右）豆乾（四個）鴨蛋（四個）韭菜（一把）大蒜（四根）輔料春捲皮（一斤）調料...

都可以。因地區不同對於春捲或春捲的叫法有所差異。春捲是指用一層薄薄的皮包裹各種蔬菜等食材後直接食用。春捲是指用麵皮包裹豆沙餡兒、芝麻餡兒等餡料後用油炸出來的小吃，其本質都是...

“外甥女今晚要給我們露一手......由於在外生活，從不會做飯到學會做飯，讓我們是沒有想到的。這不，今天就要享受她的美食了，嘿嘿。給她拍下製作過程，留個紀念！”食材明細主料韭菜（適量）豆芽（適量...

“在我國春節可以說是最重要的節日了，春節已經傳承了千百年，其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了，每個地方都有自己的特色，而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃...

“春捲又稱春餅，是漢族民間的一種傳統美食，目前流行於中國各地，也是茶樓中點單率極高的一款美食。它有著皮脆餡香的特點，而且可以根據自己喜歡搭配材料，製作過程簡單”食材明細主料春捲皮（1...

吃。春捲是中國民間的傳統美食，也叫做春餅、薄餅等，流行於全國各地。春捲製作的主要食材包括麵粉，清水，食用油等。做好的春捲可以卷著豬肉絲，羊肉絲，捲心菜，白菜，芹菜，香乾，榨菜，豆芽菜等食材一起...

大家都知道立春就說明春天快要到了，很多朋友非常關心立春是哪天，也很關心立春的時候都吃些什麼，現在小編就來解答一番。一、立春是哪天每年的2月4號是立春，也被稱作為立春節，這一天到了，就說...

“春捲的做法簡單是浙菜菜譜裡的常見菜，但怎麼做春捲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色：色金黃，香而鬆脆，肉餡鮮嫩，甜餡味美。”食材明細主料豬裡脊肉（200克）香菇（6個）冬筍...

“四月初的時候，因為老家有事回去了，這一回就是整整三個月，因為沒時間，也沒那條件，所以一直荒蕪著自己這小小的空間，雖然心裡很是掛念，也只能等著把家裡的事情先忙完。這是我第一次離開這麼久...

食材明細主料綠豆芽（100g）春捲皮（10張）瘦肉（50g）韭菜（50g）輔料白糖（1g）花椒粉（1g）蠔油（3ml）醬油（3ml）植物油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份，韭...

大家應該都知道吃蔬菜水果都講究吃應季的，吃應季的水果蔬菜營養價值更加的豐富，到了不同的季節所要吃的蔬菜也是不一樣的，接下來就要到春天了，春天要吃哪些蔬菜對身體好呢，肯定有很多的小夥...

現在大家都在為新年做準備，過完了春節也就寓意著春天快到了，每到換季的時候人們的飲食也都需要配合著做一些轉變，不知道各位是否知道開春適合吃什麼，可能有很多的朋友還和小編一樣十分的迷...

吃。春芽又被叫做香椿，這個既是一種樹，也是一種食物，每年春天的時候香椿就會發芽，而春芽是一年當中最好吃的時候。摘下來清洗乾淨可以直接用來炒雞蛋吃或者做成春芽餅。但需要注意吃之前要...

“冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜，再普通不過的家常配菜，紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好，配上了捲餅就變得不那麼尋常了，在油中稍煎，微黃的餅皮，豐富的餡料，輕輕咬一...

我國的麵粉起源是很早的，有關於麵粉的美食種類是非常之多的。製作月餅，製作饅頭所用到的都是麵粉，當然製作春捲也是用到的麵粉。春捲，是一種味道很好的食物，它的做法比較多，最常見的便是炸制...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭黃：500裡脊肉：250春捲皮：20個料酒：1茶匙鹽：1茶匙澱粉：2湯勺水：少許輔料具體步驟1.韭黃洗淨切段2.裡脊肉切絲用料酒1茶...

都可以。春捲皮是用麵粉、雞蛋、調味料混合而成，豬肉醃製混合韭菜做餡，也可以用海鮮和蔬菜做餡，捲起下鍋炸至兩面金黃即可。吃不完的春捲可以晒乾，密封后冷藏儲存。春捲富含維生素，各種礦物...

春季來臨，萬物復甦，但是也是由寒冷慢慢轉化著，因此身體也在慢慢的舒展開了，那麼春季我們應該吃些什麼呢?吃蔬菜，水果，肉的時候又該怎麼選擇呢?今天就帶著大家來看看在這個萬物復甦的春季裡面...

春菜，大家一想名字便可以由此理解為是春天所產的菜，也不無不可呀。在一些地方，春菜是在立春的時候大概都會吃到的一種菜類。若是有吃到這個菜類的話，人們便會由此而想到，春天來了!由此也可...

食材明細主料餃子皮（適量）土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）蔥絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版春捲的做法步驟1、餃子皮刷油蓋上一層餃子皮在刷油在蓋...

“春節,是舉家團聚的日子,在人們準備的豐盛的食物名單上,一定離不開這道小吃,那就是春捲。春捲素有黃金萬兩之稱。因為炸後的春捲的顏色和形狀上酷似金條，所以寓意著財富。”食材明細主...