“還記得上學時吃乾脆面的情景嗎?把一袋乾脆面揉的碎碎的倒進嘴裡吃,那時覺得幹吃麵好像呦!”
1、食材龍鬚麵一把
2、把面煮熟
3、撈出過冷水
4、鍋裡到適量油
5、麵條控水放入油鍋裡小火加熱慢炸麵條
6、不要用筷子反動,讓它慢慢炸至定型
7、兩面炸成金黃就好了
8、炸好的麵餅控油後放進盤子裡,撒上椒鹽,花椒粉就可以吃了
9、卡蹦脆
麵條煮的時候時間不要太長,油炸是要用小火