自己炒南瓜子怎麼做|自己炒南瓜子的做法

“外面賣的瓜子，南瓜子之類的，總是沒有新炒出來的香，這幾天就想找賣生瓜子的，自己炒點，沒找到賣的，還要繼續尋覓。
先把自己晒的南瓜子炒瞭解解饞吧！！
前一陣減肥，不吃米飯，天天吃南瓜，就留了好多南瓜子放陽臺晒，炒出來還挺香，O(∩_∩)O哈哈~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自己炒南瓜子的做法步驟

• 1、吃南瓜時候，把南瓜子留下。

• 2、用水泡一下。

• 3、瀝乾水分，放陽臺晒乾，一般天氣好，晒三五天就可以了。

• 4、南瓜子入平底鍋，中小火炒。

• 5、不停地用鏟子翻，使受熱均勻。

• 6、觀察南瓜子表面變色，能聞到香味時，嘗一下，大概八九分熟就可以了。

• 7、然後關火，蓋蓋子燜一會，就完全熟了。如果已經炒到十分熟，就不要燜了，直接倒出，鋪開晾涼，堆在一起剩餘的溫度也會讓瓜子熟過頭，就不好吃了。