酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎麼做

“排叉是冬天時媽媽經常會做，我在旁邊幫忙，現在離開家了，還是很想念媽媽做的美食。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥脆排叉的做法步驟

• 1、上述材料混合均勻揉成麵糰醒1小時。擀麵杖將麵糰擀成薄片，切成長方形。在長方形面片中間豎切一刀，將窄的一邊從中間拉出後調整形狀。如圖。

• 2、鍋裡油熱到8成熱，將排叉放入，炸至金黃色出鍋

• 3、成品。放涼後放入保鮮袋中密封起來，以防回潮變軟