炸地瓜條的做法 潮汕小吃——炸地瓜條 炸地瓜條怎麼做

“潮汕小吃，辣仔！又脆又香！容易上火！建議少吃”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸地瓜條的做法步驟

• 1、地瓜搓成條

• 2、用清水洗幾次，洗掉澱粉。最後清了之後用鹽水洗一遍

• 3、瀝乾水，風乾水分

• 4、芹菜。花生仁切碎備用

• 5、用發酵糯米粉，芹菜，和一起。抓一些放在漏瓦上，再撒些芝麻，花生。下鍋炸

• 6、炸成金黃色就可以了

小竅門

地瓜條要風乾水分