準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋麵粉 :
100芝麻 :
少許 海苔 :
10 輔料
鹽 :
2 雞蛋 :
一個 牛奶 :
適量食用油 :
10 具體步驟
1.材料稱重好備用。
2.還有牛奶和芝麻不用稱重,適量即可。
3.把麵粉里加入植物油,鹽,海苔碎,芝麻,用手抓搓一會,看不到油脂顆粒,然後加入牛奶和雞蛋揉成麵糰。
4.揉好的麵糰放置二十分鐘。
5.用擀麵杖擀成一毫米薄的餅狀。
6.用餅乾模型壓出形狀,或者用刀切成方塊也可以,再在表面用叉子扎一些眼。
7.170度烤箱,大概烤20分鐘,上色就好。烤好涼透後掰開,密封儲存。 是香脆的口感。適合一歲半磨牙的寶寶。無糖,少油。
烹飪技巧
牛奶適量,能揉成麵糰就行。