好吃的鮮玉米糯米糖餅如何做簡單又美味

鮮玉米糯米糖餅是用玉米和糯米粉製成，當然這個玉米一定要新鮮，玉米中有豐富的澱粉和營養，而且這些玉米一定要是糯玉米，因為糯玉米中含有的澱粉更多，更容易粘合在一起，許多人都喜歡吃粑這類的東西，所以這道點心一定會受大眾的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

1.糯玉米去掉外殼和玉米鬚

2.用小刀將玉米粒晚剔下來

3.將玉米粒放入破壁機中

4.打成漿

5.打好的玉米漿放入碗中

6.加入少許糯米粉

7.加入白糖

8.攪拌均勻

9.鍋中放油，下一勺玉米漿

10.煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

我用的是糯玉米打的漿，所以糊很粘，必須加點兒糯米粉才容易成型，如果用普通玉米打的則不用加糯米粉