“前面給大家介紹的魚鱗的好處,今天,為大家呈上一道“魚鱗”製作的美味小吃。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸魚鱗的做法步驟
1、材料準備好。
2、澱粉用適量的是稀釋,麵粉和雞蛋也用適量的水稀釋調成糊狀。放在一旁備用。
3、將魚鱗用水將血水洗乾淨,把調好的水澱粉加入魚鱗裡,用筷子攪拌均勻。
4、將加了澱粉的魚鱗放入調好的雞蛋麵粉裡,攪拌均勻。
5、炒鍋裡放適量的菜油,油溫只六成熱將調好的魚鱗小塊小塊的放入油鍋裡,炸制金黃色,就可以了
6、香氣誘人的魚鱗就炸好了。