好吃的炸魚鱗如何做簡單又美味

魚鱗一般人都會把它扔掉，可是魚鱗還是非常有營養的美味，魚鱗裡含有豐富微量元素，對於人體的微量元素的缺乏有很大的幫助，關鍵是魚鱗裡含有極高的不飽和脂肪酸，它被稱作人體黃金，對現代人的常見病有很好的預防作用，所以這道炸魚鱗可以去嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食才

2.做法;1.魚鱗洗淨,放清水,加料酒,加鹽浸泡10分鐘.2.用水衝淨,瀝乾水份,放澱粉,雞精,攪拌均勻.

3.3.油6分熱,放魚鱗中火炸.4.至金黃撈出瀝乾油,灑上一點鹽,胡椒粉即可.

烹飪技巧

如果灑上芝麻,會更好吃,本想重新做,但是事情多,就這樣吧