自制牛奶馬蹄糕如何做簡單又美味

就我自己而言，我是非常喜歡美食的，最大的願望就是吃遍各個地方美食。我也喜歡看美食有關的書籍，與美食有關的節目也喜歡看，看到一些好吃的美食時也會跟著自己自制一些美食，慢慢的就越來越愛自己動手，牛奶馬蹄糕是家裡小朋友最喜歡的，自制牛奶馬蹄糕用料非常放心，非常衛生健康，一般人都可以吃。

主料

輔料

具體步驟

1.備好材料後，用冰片糖和水，煮成糖水。

2.煮好後，晾涼糖水。

3.再切好馬蹄粒。

4.舀出奶粉或牛奶。

5.在奶粉里加開水和砂糖，攪拌後試味。要比較甜。

6.用晾涼的糖水開馬蹄粉，並加入馬蹄粒。

7.用一個深一點的碟子，把碟子放進鍋裡準備蒸。蒸的時候要一層馬蹄粉熟了，才再加一層牛奶，又蒸熟了，才能依此類推。

8.蒸熟後，晾涼才吃，才爽口。

烹飪技巧

1.要加牛奶，要用砂糖開了奶粉或牛奶，再加一點點馬蹄粉。2.放進冰箱冷藏以後，拿出來會更容易切。3.煎的時候要用小火煎，要不很容易會烤焦的。