“不知道這個該叫什麼,就起了個好長的名字,一看就知道是什麼做的了,今年的南瓜很大吃不完,就想辦法做來吃,這個貌似很受歡迎呢,酥脆的表皮,加上軟糯的口感,還有香蕉清香的味道,做早餐或者午後加餐都很不錯的呢!”
1、南瓜削皮去瓤
2、切成片上鍋蒸10分鐘
3、用鏟子弄碎
4、加入糯米粉,這個量沒法量,就是和麵到光盆即可
5、和好的麵糰
6、香蕉一根剝皮
7、切成四條
8、用手將四分之一面團壓平,包入香蕉條
9、捲成這個樣子,有點像整根香蕉
10、全部做好後,沾上面包糠
11、平底鍋放油,油熱後下入香蕉條炸制,等到兩面金黃即可出鍋
12、控油裝盤
香蕉條放入油鍋後要不斷的翻動,以免受熱不均,影響效果