家常油炸雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把正反劃好的雞翅中放入調料醃漬

2.五分鐘後下入水中煮沸，至八成熟，雞翅變白，肉還很緊實時撈出控水

3.油溫五成熱，下入雞翅炸，稍變色撈出，片刻後復炸，至金黃色

4.撈出控油，撒點孜然粉，裝盤。不習慣孜然的可以直接裝盤了。

烹飪技巧

提前入味兒