煎燜子的做法 “花樣美食"【天津】煎燜子 煎燜子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎燜子的做法步驟

• 1、燜子用水沖洗乾淨

• 2、切成0.5釐米厚的薄片備用

• 3、調1碗醬汁:2大勺芝麻醬用少許飲用水懈開，再加入1小勺生抽、1小勺醋、適量鹽和蒜泥攪拌均勻

• 4、油鍋燒熱放入燜子

• 5、中小火煎至兩面微黃

• 6、出鍋裝盤

• 7、可以蘸著醬汁吃，也可把醬汁澆在上面，一定要趁熱吃才好吃