關於攤軟餅的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）雞蛋（1個）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤軟餅的做法步驟1、碗里加適量麵粉、鹽、五香粉、蔥花和水，打入一隻雞蛋。2、用筷子攪拌...

“外面賣的肘子，香是香，可普通偏鹹。自已做聽著難，其實也沒啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入點味就知足了。肘子提前一天醬上，吃春餅的當天廚子就可以從容些。”食材明細主料富強粉（300克（...

“又到香椿季節”食材明細主料香椿（1小把）雞蛋（3個）輔料料酒（1匙）鹽（適量）小蔥（1根）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿攤蛋餅的做法步驟1、香椿洗淨將香椿杆切碎些。2、雞蛋裡放適量鹽和料酒...

“軟嫩、奶香、營養的美味早餐，配上豆漿、巧克力奶、粥都可以。”食材明細主料麵粉（100克）黃油（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）二黃攤餅的做法步驟1、麵粉+牛...

“早餐，應儘量做到營養、好吃、快捷才能滿足一上午的能量需要。飲食攝取營養自不必說了，它對身體健康大有益處，可滿足你各個器官整體的需要。好吃，主要是早晨時的食慾比較低下，一小時之內尚...

食材明細主料南瓜（少許）輔料白糖（少許）黑芝麻（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜攤餅的做法步驟1、南瓜去皮入鍋蒸熟。2、用壓泥器將它壓爛。3、碗中倒入麵粉，麵粉比南瓜泥多一倍，如...

“早上起來發現沒有主食了，於是準備攤幾張雞蛋餅，這道主食每次都被家人讚不絕口，大清早吃食慾大增。這次也不例外。”食材明細主料麵粉（兩小碗）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）蔥（一段）調料食...

“做成糊的紅米（也可用黑米），很容易消化。紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。富含眾多的營養素，以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（1只）花生油（適量）蔥香（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥花雞蛋攤餅的做法步驟1、攤餅雖說對面粉沒有過高的要求，不過好點的麵粉口感還是好的。2、切蔥...

“一日之際在於晨。每天都在為寶寶吃什麼而煩惱，特別是早上。他很喜歡吃麵食，偶然看到這種做法，自己也試試，寶寶很喜歡，看著他吃的津津有味，我也高興，美美的一天從早上開始。”食材明細主料面...

大家都吃過各種各樣的美食吧，中國的每一個地方都有各種各樣的美食，每一個地區的美食都有其各自的特色，每個地方的美食也各有各自的特點，我相信大家在日常的生活中都會吃過各種各樣的美食。...

“沒有食材了，就剩了點麵粉。”食材明細主料紅糖（20克）麵粉（50克）輔料菜油（1勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖攤餅的做法步驟1、材料：麵粉紅糖2、紅糖化開成紅糖水3、把紅糖水倒入麵粉...

“西葫蘆含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣、瓜氨酸、葫蘆巴鹼、腺嘌呤等物質，具有很高的營養價值和食療保健作用。”食材明細主料西葫蘆（1根）麵粉（200克）雞蛋（1個）輔料鹽（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料麵粉（適量）包菜（適量）熱狗腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）包菜攤餅的做法步驟1、原料圖，包菜洗淨瀝乾水份。2、包菜和熱狗腸切細絲，麵粉加水攪至無顆粒...

食材明細主料金龍魚河套平原雪花粉（300克）鹽（6克）水（450克）輔料蔥花（30克）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攤餅皮的做法步驟1、1.材料備齊，蔥切碎。2、2.將金龍魚河套小麥粉過篩，放入大碗中，加...

“才發現，這薺菜居然是百搭呢～”食材明細主料薺菜（1兩）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子，...

“煎餅果子是我們天津的特色吃食，出門在外，用不了多長時間就想吃煎餅果子了。傳統的天津煎餅果子是不放生菜火腿的，至於現在在天津賣煎餅果子的有些新增生菜，火腿，孜然，都不是傳統的，只要愛吃...

“小的時候每天早上媽媽都會起來很早，給我做各種各樣的早飯，煎餅是媽媽最常做的一種早飯，家裡是燒木材的大鍋，攤一張餅，煮點粥就成了一家人的早飯。現在有了自己的小家，也會經常早上給他們攤...

食材明細主料香椿（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒（適量）蒜蓉（適量）肉末（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿攤餅的做法步驟1、香椿適量，裝入大碗中，...

食材明細主料韭菜（400g）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常攤蛋餅的做法步驟1、韭菜400g、雞蛋2個。2、把韭菜切碎，越碎越好。3、放入盆中，把雞蛋打入韭菜裡。4...

“剩了一碗米飯，炒飯又不夠吃，試試萬能的攤餅吧。”食材明細主料剩飯（一碗）麵粉（適量）雞蛋（一個）小蔥（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩飯攤餅的做法步驟1、準備食材：剩飯，雞蛋，...

“我們叫閒食，從小吃到大的簡易主食。”食材明細主料白麵（160g）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）鹽（適量）十三香（適量）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）攤雞蛋軟餅的做法步驟1、食材。白麵是買電飯鍋送的...

“煎餅，對於南方人來說，可能吃的很少，可對於我們大山東頓頓吃都不煩，無論什麼菜，煎餅都能卷著吃的飽飽的，而攤個菜煎餅直接就不用炒菜了，今天老公不在家吃飯，我們就吃個省事的菜煎餅。”食材明...

食材明細主料雞蛋（3個）麵粉（150克）輔料蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料，麵粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入蔥花，少許鹽拌均。4、...

“春天，薄荷長得嫩綠嫩綠的，除了加些蜂蜜泡水喝外，還可以攤小麵餅哦！”食材明細主料新鮮薄荷葉（1把）雞蛋（2個）中筋麵粉（3匙）輔料食鹽（適量）雞精（適量）檸檬（1片）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷攤...