黑蒜山藥泥的做法 強強聯合健康搭配簡單原滋味——黑蒜山藥泥 黑蒜山藥泥怎麼做

“今天收到了試用的黑蒜，對這個產品早有耳聞，有幸一試，真是特別高興！
黑蒜是極好的保健食品，對糖尿病，高血壓，高血脂都有很好的防治功效！
非常適合給我老爸吃哦。
而且經過發酵的黑蒜味道酸甜，沒有了大蒜的刺激味道！
口感軟糯，還有一些Q彈，感覺非常的棒！！
上午收到，中午迫不及待的做了一個黑蒜山藥泥！
做法簡單，原汁原味！
而且山藥也是很好的保健食品！
和黑蒜搭配簡直是強強聯合！！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑蒜山藥泥的做法步驟

• 1、山藥洗淨上鍋蒸至綿軟。

• 2、山藥洗淨上鍋蒸至綿軟

• 3、黑蒜切碎。

• 4、切碎的黑蒜放在小碗裡，倒些橄欖油。

• 5、切碎的黑蒜放在小碗裡，倒些橄欖油

• 6、混合橄欖油的黑蒜，分開成小粒。

• 7、蒸好的山藥去皮，放少許鹽。

• 8、山藥碾成山藥泥。

• 9、放入黑蒜粒，混合均勻，團成小球即可。

小竅門

*切好的黑蒜會黏在一起，加橄欖油就可以分開。
*橄欖油不要加的太少，以分開的每粒黑蒜都沾上油為佳。
*鹽要少放，蒜是有滋味的