1、馬蹄洗淨削皮備用
2、馬蹄切成丁放入豬肉沫中,放入生薑沫,澱粉,鹽,雞精,小蔥拌勻
3、包菜洗淨後放入開水中燙軟
4、去除菜梗放入餡料
5、先卷兩邊再對摺,再卷就好了
6、卷好的馬蹄卷
7、小蔥開水中燙下,在卷好的馬蹄卷中間打結,放入鍋中蒸5分鐘,吃之前還要根據個人的喜好搭配一些蘸汁,這樣才會更美味。