綠豆馬蹄露的做法 綠豆馬蹄（蒂薺）露 綠豆馬蹄露怎麼做

“初七就得步入正規，年後的第一天上班啦，今天（初四）開始不光是作息時間上慢慢調整，還得在飲食上安排一些清火、解毒，清腸的食物。

今天分享一款具有很好的降火、消食功效的食譜——綠豆馬蹄（蒂薺）露。

馬蹄（蒂薺）在冬季上市，荸薺性寒，具有很好的清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，尤其適合飯後食用。

綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆馬蹄露的做法步驟

• 1、將綠豆、馬蹄（蒂薺）洗淨。

• 2、電飯煲放入綠豆，加入5倍的水，選擇粥，啟動。

• 3、看到綠豆差不多快煮好時，將馬蹄（蒂薺）去皮，切塊。

• 4、鳴笛後，趁熱放入黃冰糖。

• 5、放入馬蹄（蒂薺），煮5分鐘即可。

• 6、成品。