肉鬆青團怎麼做|肉鬆青團的做法

“青團是一種常見的傳統節日食品，用艾草汁做成的綠色糕點，我用的是大麥青汁。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉鬆青團的做法步驟

• 1、準備：糯米粉，澄粉，木薯粉，青汁。

• 2、青汁粉加水調，加入三種粉攪拌均勻再加豬油，揉成軟硬適中的麵糰。

• 3、揉成這樣就可以了。

• 4、碗中倒適量的海苔和沙拉將拌均勻備用。

• 5、把麵糰分成五個劑子60克左右一個，包上肉鬆餡收好口，收口向下，放入蒸鍋中大火燒開中火蒸二十分鐘。

• 6、軟糯清香的青團就完成了。

• 7、好吃。