芝士雞肉卷怎麼做|芝士雞肉卷的做法

“超級美味的芝士雞肉卷，香酥可口，芝濃味香。香脆的雞肉小卷，咬一口，帶著濃濃奶香的芝士和鹹鮮的培根搭配得剛剛好，完美的口感，好吃得停不了口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士雞肉卷的做法步驟

• 1、雞脯肉片成薄片。

• 2、放上車達芝士片和培根，從一端捲起，捲成小卷。

• 3、將卷好的雞肉卷依次蘸上一層面粉、雞蛋液和麵包糠。

• 4、隨後放入油鍋中，用中火炸至金黃即可。

小竅門

1.車達芝士cheddarcheese，又叫車打芝士、切達芝士，是用全脂牛奶製成的，濃郁美味。
2.這裡用的麵包糠是日式麵包糠，相對口感會細膩一些。
3.因為培根本身就有鹹味，再加上可以搭配番茄醬、椒鹽佐食調味所以就沒有先調味雞肉片～不過希望雞肉更入味的話，可以把雞肉片先撒上鹽和黑胡椒粉醃一下，口感會更好。