1、剩下的芋泥牛乳備用。
2、芋頭洗淨去皮切塊。
3、將芋頭擺放入蒸屜中。
4、上鍋大火蒸十五分鐘左右。
5、鍋中水燒開放入西米。
6、將西米煮十分鐘左右,蓋上鍋蓋燜半小時左右。
7、將西米盛入碗中。
8、放入芋頭。
9、加入適量芋泥牛乳拌勻即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。