七彩冰棍怎麼做

冰棍是夏天我們備受青睞的一種解暑、解渴的美味，尤其是在極其炎熱的夏日愛不釋手，我們對它如此的熱愛可是卻很少問及它是如何做成的，冰棍的種類有很多種比如七彩冰棍。說到這裡你可能也就要問七彩冰棍怎麼做了，下面我們就一起去學習七彩冰棍怎麼做吧！

七彩冰棍怎麼做

方法一

原料：西柚兩百克，芒果一百五十克，火龍果兩百克，西瓜三百五十克，奇異果兩百克，菠蘿一百五十克，藍莓兩百五十克，酸奶四百毫升

做法：

1.所有水果洗淨，切成2釐米大小的小塊。

2.分別放入TESCOM真空料理機。按下紅色真空攪拌鍵，進行攪拌。

3.攪拌完成後分別倒入杯子中，七色龍珠湊齊啦

4.拿出準備好的冰棒模具，按照自己喜歡的樣式口味倒入模具中。

5.加入事先預留的水果顆粒。

6.小心放入冰箱，冷藏四個小時。

小貼士：因為是一次做七種不同的水果，所以耗時會比較久。要是平時在家只做一種的話會很快的，真空攪拌只需要一分四十秒就完成咯。

掌握簡單方便的切水果方法會事半功倍。

方法二

原料：雞蛋一個，白砂糖八十克，玉米粉一湯匙，鮮奶油四分之三杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。

做法：

1.在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌

2.在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開

3.將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠

4.將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時

5.在固化過程中反覆攪拌冷凍3-4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍

6.裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。

方法三

原料：牛奶四百克，咖啡五十克，糖一百克，蛋液(兩個蛋的量)。

做法

1.把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘

2.然後過濾

3.把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液

4.加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱

5.但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。

6.放入冰箱內過3-4小時取出即可

七彩冰棍怎麼做的方法有很多種，除了文中闡述的三種之外還有很多，只是根據個人的口味和愛好所選擇的東西不同罷了。之所以叫七彩，就是因為選擇的食材不同，其他的製做工序大同小異，因此選擇你喜好的食材之後，就可以根據步驟製做七彩冰棍了。