“這個香菇醬,用料簡單,製作簡便;可以說是百搭醬。無論,拌麵條,米飯,加饅頭,就粥下飯都不錯”
1、原料洗淨瀝乾水切成小顆粒
2、熱鍋涼油炸香香料
3、放進辣醬炒香
4、放進辣醬炒香
5、放進原料炒變色
6、放進10可蠔油,2克白糖提鮮
7、放進適量的鹽,雞精攪勻出鍋
8、成品
做醬用的油比較多是為了更好地儲存