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雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:8.38K
雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做

你那裡下雪了嗎?是不是很羨慕可以玩雪的親們,可是沒有下雪怎麼辦?別急別急,今天教大家做這款火爆朋友圈的“雪花酥”,讓你在家裡也能體驗下雪的樂趣,還能夠美美的吃起來!快過年了,也可以當新年糖果送給親朋好友哦。想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜釋出哦!

食材明細

主料
  • 棉花糖 (75克)
  • 黃油 (20克)
  • 蔓越莓 (30克)
  • 卡樂比麥片 (90克)
  • 杏仁 (30克)
  • 奶粉 (20克)
輔料
  • 奶粉(裝飾) (適量)
  • 奶香 口味
  • 技巧 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪花酥的做法步驟

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第2張

    1、電磁爐開中火,將黃油放入不粘鍋中融化。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第3張

    2、加入棉花糖攪拌。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第4張

    3、用矽膠刮刀將棉花糖全部攪拌融化。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第5張

    4、改小火倒入奶粉,我這裡使用的就是本地向陽湖奶粉,奶味很濃郁哦!

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第6張

    5、用矽膠刮刀將它們迅速攪拌均勻。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第7張

    6、加入蔓越莓。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第8張

    7、倒入卡樂比麥片,親們也可以換成其餘品牌麥片。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第9張

    8、再加入杏仁。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第10張

    9、關火後戴上一次性手套,將所有食材趁熱揉捏在一起。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第11張

    10、將食材用擀麵杖壓緊實,並整形成長方形,這樣切出來的更好看。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第12張

    11、最有趣的一步到了,開始“下雪”吧,用麵粉篩將奶粉均勻的篩在表面。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第13張

    12、要將正面、反面和側面都要沾上奶粉。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第14張

    13、等待涼透後就可以切片了。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第15張

    14、切成自己喜歡的糖果大小。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第16張

    15、為了方便送人,我們可以用塑封袋封好。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第17張

    16、沒有塑封機的也可以直接用牛軋糖紙將它們包好,為了防止粘連,在雪花酥外面包一層糯米紙。

  • 雪花酥的做法 火爆朋友圈的“雪花酥” 雪花酥怎麼做 第18張

    17、咬上一口,脆脆的口感帶著濃郁的奶香味,不時還可以吃到裡面豐富的果乾,實在是美味極了!