“女人一生,也需要伴隨著補鈣,特別是在特殊的生理時期,還擔負著孕育胎兒生長的重任,寶寶從一顆小小的受精卵,到長成一個呱呱墜地的嬰兒,媽媽需要提供大量的營養,包括鈣質。
這款牛奶乳酪米糊,做起來非常簡單,而又營養十足
牛奶,含有豐富的鈣質,這個大家都知道
乳酪是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。就工藝而言,乳酪是發酵的牛奶;就營養而言,乳酪是濃縮的牛奶。
有的地方的米糊是用粘米粉做的,而我選用的糯米粉,因為糯米具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗的功效。而口感也會更香糯些”
1、牛奶倒入鍋中
2、加入兩匙糯米粉
3、加入適量白糖
4、攪拌均勻,小火慢慢煮,邊煮邊攪拌,防止粘底
5、乳酪取一片,去掉外包裝
6、待鍋中沸騰,將乳酪放入鍋中
7、慢慢攪拌
8、至乳酪融化即可