“玉米糊實在好吃,適合做早餐。還可以加很多材料,比如葡萄乾等。這次早餐只加了鮮奶和雞蛋,還加了煉奶,味道真不錯!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米鮮奶蛋糊的做法步驟
1、玉米洗淨切出玉米粒,用攪拌機攪拌成糊。
2、加入鍋中,適量加水,煮熟。
3、加入鮮奶,煮開。
4、澱粉加水,攪拌成水澱粉。緩緩加入玉米水中,不斷攪拌。
5、等澱粉也熟透後,加入攪拌好的雞蛋液,邊加邊攪拌,關火。
6、鮮奶甜度不夠,可以加適量煉奶,不加也可以。開吃!^^
1、加入雞蛋液的時候,慢些攪拌,雞蛋液可以拉出絲帶狀,攪拌快一點就碎一些。
2、喜歡甜一點的,可以直接在煮的時候加糖。